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在食品廠采購食品投料口時，需要注意以下幾個問題：
1. 產品質量：首先要注意的是投料口的產品質量，確保采購的原料符合食品生產的質量標準，無任何有害物質。
2. 供應商信譽：選擇信譽良好的供應商是非常重要的，以確保原料的來源可靠，避免出現質量問題或供應中斷的情況。
3. 價格合理：在選擇投料口時，要考慮價格因素，確保采購原料的價格合理，可以在不影響產品質量的前提下節約成本。
4. 生產能力：投料口的供應商是否有足夠的生產能力來滿足食品廠的需求，避免出現供應不足的情況。
5. 安全性：保證投料口的原料在運輸和存儲過程中符合食品安全標準，避免污染或變質。
6. 包裝標識：在采購投料口時要注意檢查原料的包裝標識是否清晰完整，確保可以準確辨識原料種類和批次。
7. 追溯體系：投料口的原料應當有完善的追溯體系，可以追溯原料的來源和生產過程，以方便管理和問題處理。
8. 合同條款：在與供應商簽訂采購合同時，要仔細審查合同條款，確保所有的權利和責任都得到明確規定，避免發生糾紛。
綜上所述，食品廠在采購投料口時需要綜合考慮原料質量、供應商信譽、價格、生產能力、安全性、包裝標識、追溯體系和合同條款等因素，以確保食品生產過程中原料的質量和安全性，并zui大限度地降低風險。
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